Boulanger - Boulangère H/F - le Grenier a Pain Saint-Aubin

  • CDI
  • Saint-Aubin-de-Médoc 33
  • Artisanat
Boulanger - Boulangère H/F le Grenier a Pain Saint-Aubin · Saint-Aubin-de-Médoc - 33 · CDI

Les missions du poste


Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle composé d'une douzaine de collorateurs;

vos principales réalisations:
respect de la fermentation -division - façonnage cuisson pour tout type ce pains

amplitudes horaires: 5H00 - 16H30 -2 jours de repos définis selon le planning

Le profil recherché

Experience: 4 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Compétences requises

  • Fermentation
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