Charcutier H/F - Work 2000 Services
- CDI
- Work 2000 Services
Les missions du poste
Notre agence de travail temporaire recherche pour l'un de ses clients, un charcutier H/F à Saint-Laurent-de-Médoc. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez en charge de la préparation, de la fabrication et de la présentation de produits de charcuterie de qualité.Vos missions principales :Préparer et découper les viandes et produits charcutiers.Assurer la fabrication de produits selon les recettes et normes d'hygiène.Contrôler la qualité des produits finis.Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits.Profil recherché :Expérience souhaitée en charcuterie traditionnelle ou industrielle.Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Autonomie, rigueur et sens du travail en équipe.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Autonomie
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène